ストウブ ラウンドシチューパン 赤

表面にざらざらとしたサンド加工をしているため、長時間煮込んでも焦げにくくなっています。また、表面積が大幅に増大するため熱伝導性が高く弱火から中火だけで調理できます。ストウブ [staub]1899年にフランスのアルザス地方で創業。1世紀に渡る長い歴史を誇ります。ミシュランの星付有名レストランの数多くのシェフが好んで使用。日本では業務用として流通しきましたが、サイズやカラーなど豊富なバリエーションが増え、家庭用としても使用されることが多くなりました。

Size / Weight約φ20x9cm, 満水容量2.2L
箱 (約34x24.5x14cm)Material鋳物 (ホーロー加工)Remarksフランス製

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